以美食为媒,以文化为介。9月22日,由中国农业电影电视中心《乡村大世界》栏目、济宁市商务局、济宁市文化和旅游局、汶上县人民政府共同主办的舌尖上的中国•乡村美食嘉年华活动在山东省济宁市汶上县拉开帷幕。这是“舌尖上的中国”在全国范围内首 次与乡村美食文化相融合,共同演绎的一场大型线下嘉年华活动。
此次活动汇集了山东省内各市县极具代表性的乡土美食,同时精选了非遗文化、戏曲、歌舞、杂技等精彩纷呈的文艺演出,让游客在观赏节目的同时,感受舌尖上的满足。中国三农发布矩阵、农视网矩阵、 三农头条矩阵,以及《乡村大世界》栏目对本次活动全程直播,为全国观众报道活动盛况。
文艺演出环节,来自山东梆子中心的柴丽丽、蔡路为观众献上了梆子戏表演《中都美神州共享芦花鸡》。
一曲唱毕,候在一旁的主厨们为嘉宾端上了当地特产汶上芦花鸡,同时为宾客讲解了芦花鸡的5种做法。主持人向在场观众介绍了芦花鸡的历史,“在春秋时期,中都人就曾用芦花鸡招待客人;司马懿曾用芦花鸡和曹丕比试斗鸡;宋真宗封禅泰山时,路过汶上,吃了芦花鸡,随即将其列为贡品。”
汶上芦花鸡是国家地理标志农产品、中国农产品区域公用品牌,被列入国家畜禽遗传资源保护名录。
山东金秋农牧科技股份有限公司是一家专业从事国家农产品地理标志产品——汶上芦花鸡的保种、提纯、种鸡扩繁、种苗销售以及新品系研发的高 新技术企业,同时还从事林下放养、饲料加工、苗木种植和芦花鸡产品深加工。公司是集汶上芦花鸡种鸡、孵化、育雏、放养、饲养技术研发以及汶上芦花鸡产品深加工于一体的山东省农业产业化重点龙头企业。
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